Категории: Новости

В детских учреждениях Кубани найдено множество нарушений в области питания

Прокуратурой края выявлено 1588 нарушений законодательства, внесено 485 представлений, в суды направлено 7 исковых заявлений, возбуждено 21 дело об административном правонарушении.

Прокуратура провела проверку соблюдения законодательства при организации питания обучающихся и воспитанников образовательных организаций, детских медицинских и социальных учреждений, а также учреждений социального обслуживания.

Выявлены нарушения порядка и сроков опубликования сведений о результатах конкурсных процедур и исполнении контрактов. Вскрыты факты неудовлетворительного состояния помещений пищеблоков, несвоевременного их ремонта, в связи с чем прокурорами инициировано выделение бюджетных средств на их устранение.

Распространены случаи приема на пищеблок пищевой продукции без документов, удостоверяющих ее качество и безопасность, хранения продуктов питания в обезличенной упаковке. В 52 организациях выявлена пищевая продукция, не соответствующая требованиям.

В деятельности 161 детской организации имеются нарушения технологического процесса приготовления блюд. В 78 учреждениях не соблюдается утвержденное меню. Найдены нарушения требований к соблюдению правил личной гигиены персоналом, прохождению профилактических медицинских осмотров, профессиональной гигиенической подготовке, в связи с чем от работы временно отстранено 64 сотрудника.

Результаты проверки показали, что в большинстве детских организациях края созданы условия для организации горячего питания, однако распространены факты ненадлежащего контроля за технологией производства и качеством готовых блюд, сообщает пресс-служба прокуратуры Краснодарского края.

Поделиться
Теги: дети краснодарский край прокуратура